まず最初に!虫が苦手な方はスルーしてください。

Gキさんの件で、写真は出ません。

イラストで可愛いニコちゃんマークなものにしました。

 

私が飲食店で若いころ働いていた時の話です。

調理場の手前にオーダーを通すところがあって

そこを私達はデシャップと呼んでいました。

そこには和食だったのでお盆の上に

ご飯、お味噌汁、漬物、サラダ、メイン料理をセットするんですが

で、ここで重要なオーダー通してお盆の上にセットする人(デシャップ)と

ご飯盛りとお味噌汁つぐのと、漬物盛り、お盆洗いその後拭く。

(この作業が一番大変で担当のおばちゃん)

私も今はおばちゃんですが(笑)当時のおばちゃんのことです。(笑)

 

ある日、鰻の定食が期間限定で確か?メニューに出たので

山椒が上にあったよね〜と、取ろうとした瞬間

出たんです!Gさんが

ここでは可愛くファンファ〜〜ンと…。

う、え、か、ら、ここでは可愛くニコちゃんいっぱい。

っで、次の瞬間私はビックリして箱を投げてしまって

(イラストは缶に見えますが実際はダンボール)

っで、そのおばちゃんはもっと凄かった!

足でお客さんに行くとまずいと思って

足ですぐさま踏みつぶしていました!(笑)すごすぎる!

昔のおばちゃんはたくましすぎる!私は今でも逃げます。

 

そのおばちゃん!スーパーウーマンでご飯盛るのと

味噌汁つぐのと、漬物盛るのと、お盆を拭くのと、お茶を作るのと

千手観音のように凄かった!大抵うちらがやると

忙しすぎてみんな無言でやっても手が回らなくてお盆の山に潰されそうになります!(笑)

当時のおばちゃんはやっぱ凄い!

 

 

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