甘酒は料理にも
使うと砂糖なしの
自然の甘味で美味しいです。
みりんも使わなくても
大丈夫でしたよ。

【豚肉の甘酒生姜焼き】
豚肉・・・200gから300g
甘酒・・・100ml
醤油・・・大さじ2
味噌・・・ティースプーン1杯弱
生姜・・・お好みで

※野菜は残り汁と一緒に炒めます
キャベツ、もやし、ネギなど

調味料は、ざっくり
だいたいで、味見するといいです。

①調味料を混ぜる
②調味料に豚肉を30分つけ込む
③フライパンに油を引いて
つけ込んだ豚肉を焼く。
④焼けたらお皿に盛る。
⑤残り汁で野菜を入れて焼いて
お皿に盛る。

これで出来上がりです。
簡単ですよ。

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