「さつま芋の胡麻団子」ざっくりレシピ！お弁当にも！

さつま芋を買ってきたは良いけれど
いつも一人で食べることになってしまうので
どうにかして弁当にも！と思い
そうだ！胡麻団子にしたら良いかも
と思って作ることにしました。

それに中々減らなかった黒胡麻が
これで使えるし栄養満点じゃん！と。（笑）

〈ざっくりレシピ〉
●材料
さつま芋・・・一本
片栗粉・・・20〜30mlくらい、さつま芋の大きさに合わせて
水・・・20〜30mlくらい
（足りなかったら少しずつ足す）
黒胡麻・・・とり皿に多めに入れておく
（無くなっらその都度足す）
蜂蜜・・・お好みで
バター・・・小さじ2〜3位（レンチン）

1.さつま芋を箸が通るまで
柔らかめに茹でます。
（皮は茹でた後とっても
皮付きでもどちらでも）

2.冷ましてボールに入れて
スプーンで潰します。

3.片栗粉とお水を30mlくらいと
蜂蜜を入れて混ぜます。
パサパサせず団子が作れるような
しっとりと、まとまりやすくなるまで
コネます。

5.ひたすら、まん丸団子を作ります。

6.団子に溶かしたバターを付け
最後に胡麻の上にコロコロと転がします。

7.オーブンで焼いて出来上がり！
トースターを焼くくらいの時間で。
（焼きが足りない場合再度焼く）

↑焼き上がりはこんな感じに仕上がります。

胡麻無しと味を比べたら
胡麻有りの方が子供から
美味しいと言われましたよ。

ざっくりレシピですが…、
ぜひ試していただければ〜と思います。

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